如何做一場更有特色,更有創意的主題創意茶歇?
在給客戶定制茶歇方案時,我們經常困擾該做什么主題茶歇,通過什么形式來表現。又如何與客戶需要的主題完美融合,同時還能將風俗文化體現的淋漓盡致。
這對于餐飲來說是個不小的挑戰,因為好的創意靈感并不是那么的容易爆發。
創意來源于生活,生活來自于人群。因此,創意的來源需要整個部門的集思廣益。
把每個人在生活中所預見的點滴靈感分享出來,然后跟同事們發生靈感碰撞,激烈討論,你會發現,整個創意雛形慢慢的就出來了。
慢慢的形成這種集思廣益的文化氛圍特別重要。同事們會非常的注意觀察在日常的生活中的所見所聞,并習慣記錄,并在關鍵時候分享出來。
為了激發大家更好的靈感,給大家分享鴻廚的三款主題創意茶歇:
一.保時捷浦東中心兒童節海洋度假主題茶歇
二.崇明海和院開盤田園主題茶歇
三.泰晤士河壹號推廣會英式主題茶歇